為普及食品安全科學知識，展現(xiàn)科技賦能食品檢測創(chuàng)新成果，6月3日，保稅區(qū)社區(qū)與省食品檢驗研究院聯(lián)合開展“矢志創(chuàng)新發(fā)展·科技護航食安”科技周實驗室開放日活動，吸引轄區(qū)企業(yè)、共駐共建單位黨員及學生群體等80余人參加。

　　在甘肅地理標志產(chǎn)品展廳，省食品檢驗研究院專家結合蘭州百合、定西馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品，開展專題科普講座。通過剖析生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)價值及地域文化內(nèi)涵，生動闡釋了地標產(chǎn)品背后的科技支撐與品質(zhì)保障。觀眾通過實物展示與圖文資料，深入了解了甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)流程及質(zhì)量檢測關鍵環(huán)節(jié)。

　　在核心實驗室參觀環(huán)節(jié)，參與者零距離接觸微生物檢測、成分分析、農(nóng)藥殘留檢測等先進設備。技術人員現(xiàn)場演示食品從原料篩選到安全評估的全流程操作，并邀請觀眾參與互動實驗，直觀感受高精度儀器如何為食品安全構筑防護網(wǎng)。研究院專家針對群眾關心的農(nóng)藥殘留速測、營養(yǎng)標簽解讀、等問題進行了專業(yè)解答。

　　本次活動“接地氣、強互動、重科普”，有效提升了居民群眾對食品安全的認知度。參與者紛紛表示：“通過實地探訪不僅學到了實用知識，更增強了對本地食品安全的信心。”保稅區(qū)社區(qū)將持續(xù)深化與轄區(qū)科研機構的合作，通過科普講解、實地觀摩、互動體驗等形式，讓居民群眾真正看到與自身息息相關的科研成果從實驗室走向日常生活的全過程。